top of page
IMG_3466.jpg

CATERING

Smakrik och vällagad mat från närområdet

Matupplevelse
för alla smaker

Oavsett om du söker ett upplägg för konferensen, födelsedagskalaset eller en välkomponerad meny för bröllop, kan vi erbjuda dig ett upplägg som uppfyller dina förväntningar. Vi samarbetar med catering firmor med professionella kockar i närområdet baserade i Gråbo, Lerum, Floda, Kungälv, Tollered och Alignsås.

Du hittar allt från traditionella bufféer, färska skaldjur från Göteborgs hamn eller hållbara gourmeträtter baserat på säsong och tillgänglighet. Om du vill att en privat kock ska förbereda en måltid för din grupp på Gråbogården eller laga mat tillsammans med er som spännande team aktivitet så kan det också ordnas. 

Catering alternativ (priser inkluderar moms)

Frukost

Alternativ 1:

Surdegbröd, skinka, tomat, saltgurka & senapsmajonäs
Yoghurt, bärkompott & granola

 

Alternativ 2:

Crossiant, ost, marmelad & vispat smör
Smoothie bowl med kanderade fröer & nötter samt säsongens frukt & bär

Från 80 kr per person

Lunch

Alternativ 1:

Citron & örtmarinerad kyckling med brödsmul. Serveras med säsongens gröna blad, potatis, kapriskräm, parmesan & kanderade valnötter

Alternativ 2:

Grillade och marinerade grönsaker, bönkräm, fetaost, bulgur, örter, mandel & säsongens gröna blad

Alternativ 3:

Frikadeller med sallad, risoni och örtpesto, färskost och tomatsalsa

Från195 kr per person

Middag

Alternativ 1:

Långbakad karre, chimichurri, rostad potatis, skysås & krämig fänkålsallad

Alternativ 2: 

Kolja med örter, pickles, kapris och scharlottenlök. Serveras med potatis, säsongens primörer, vitvinsås och jortärtsoockschips

Alternativ 3: 

Bakad rotselleri, rostat bröd & mandelsmul, brynt smör & beurre blanc. Serveras med potatis, silverlök & dijonaise.

Från 305 kr per person

Fika and tårtor

Tårtor:

Choklad
Jordgubb
Blåbär & citron

8-bitar 665 kr  / 12-bitar 995 kr 

 

Desserter:

Brownie, choklad & kola

Morotskaka, färskost

Petit choux, vanilj & bär

Mandelmazarin, yoghurt & bär

85 kr per person (min10 av en sort)

Hilma&Evert_catering4.jpg

Catering förfrågan

Catering bokningar kräver framförhållning på ca 2 veckor. 

Minst 10 personer

Catering alternativ

Tack för din förfrågan!

bottom of page